开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载养成率超98%！养殖托管+人才军校跨界养虾人交出可复制答卷
2026-04-08 08:06:46
开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载澜博对话新生代小棚养殖者韩斌：从野蛮扩张到高质量标准化，打造可复制的现代对虾养殖体系
21张棚净赚103万元，连续4造虾全部盈利，最好一造358张棚仅失败4张，成功率高达98%以上——这是韩斌入局小棚虾养殖3年交出的成绩单。当传统养虾人还在追行情、赌运气时，这位从冻品流通跨界而来的新生代养殖者，仅用三年时间便搭建起一座“小棚虾黄埔军校”，试图回答一个问题：养虾，到底能不能标准化复制？
带着这个问题，广东澜博生物科技有限公司团队近日探访了阳江市嘉诚农业发展有限公司，与董事长韩斌展开了一场深度对话，系统拆解“嘉诚模式”背后的底层逻辑。从养殖合作到供应链整合、从技术落地到人才孵化，韩斌结合多年一线实战经验，分享了一条传统水产向现代农业转型的可复制路径。这也是澜博长期坚持的方向：与前沿的创新者站在一起，才能读懂产业的下一站。
刘强：韩总，您好！现在虾价陷入低谷，您园区的养殖进度如何？低虾价是否会影响到您后续的投产信心？
韩斌：目前我们小棚虾园区的虾规格在五六十头，基本上保持一周长十头的速度，按此节奏，再养25天就能达到25头规格，预计4月25日后可以出虾。对于年后虾价回落的情况，我们早有预判，因此在养殖规划中刻意避开了这个时间段。我们一年三造的养殖节奏整体清晰，主动避开集中上市高峰，不赌行情，从而有效提升盈利的稳定性。短期价格波动对我们的影响较小。
对于后市行情，我们判断今年整体的虾价不会那么悲观，预计4月中旬后塘头价会逐步回升，5月下旬可能小幅回落至十八九元，6月份有望重回20元以上。养殖者要做的不是猜测价格，而是及时洞察全国流通车辆分布，精握各养殖区域上市节奏，善用长途和短途流通资源对冲价格波动，规避传统 “赌行情、追高价”的高风险模式，坚持按自身节奏出虾，以产量和效率换取稳定收益。
刘强：随着养虾的微利化，传统控棚模式矛盾越来越多，听说嘉诚在探索一种“养殖技术托管服务”的合作方式，能具体讲讲吗？
韩斌：嘉诚与养殖户（或场地持有方）的合作，本质上是一套轻量化、权责清晰的托管模式：嘉诚输出饲料、种苗、动保产品以及全套技术团队和管理体系，合作方负责提供养殖棚、资金投入和日常配合执行。双方没有复杂的财务往来，卖虾后按2:1的比例直接分钱。
在这种托管模式下，料比高低、养殖成败等所有技术风险全部由嘉诚承担，合作方无需操心任何技术细节，只需要按照我们的要求做好配合即可。我们目前有十来组这样的托管合作棚区，以一造一结算的短平快方式为主，未来计划盘活更多闲置园区。
选择合作方的原则是理念一致、思想开放，对于规模过小、思维固化的散户则谨慎合作。这套技术托管模式，让我们基本杜绝了传统合作中常见的扯皮和纠纷。
刘强：您上面提到计划盘活更多闲置园区，背后的逻辑应该是养殖模式快速复制能力上的规模化，那么嘉诚如何摆脱传统养殖依赖个人技术、重治病的单点思维，建立稳定可规模化的养殖模式？在成本、产量、成功率和产品选择上具体如何把控？
韩斌：传统养殖过度依赖“技术高手”，陷入治病、死磕养殖难题的单点思维，难以实现规模化。而嘉诚的核心思路是打造标准化、可复制的养殖体系，不依赖单一产品或个人技术。
我们的养殖成本稳定在80天约19000元/棚，追求的是利润最大化，而非盲目高产。嘉诚自养和合作园区的养殖成功率均稳定在九成以上，依靠的是团队精细化管理和高执行力——从水质监测、投喂管控到病害预防，全部流程化执行。
对于种苗、饲料、动保，我们只要求稳定可靠，不追求花哨的噱头。因为产品只是辅助，核心是我们的体系与管理能力。我们彻底告别了“靠产品养虾”的旧逻辑。
刘强：那团队的精细化管理能力和执行力从何而来？隔壁“嘉诚学院”的牌子或许已经揭示答案了，能详细介绍一下吗？
韩斌：为支撑规模化发展，嘉诚建立了类军事化的人才培养体系，现技术团队规模已超20人。在技术晋升路线上，我们设置了见习助理→区长助理→区长→处长→局长的清晰通道；在生产管理路线上，则对应设置了工人→副班长→班长→部长的层级。满配情况下，这套体系可支撑4500棚的养殖管理。
为加速培养专业化的水产技术人才，我们于3月初在阳江自养园区成立嘉诚学院，立志做水产行业“黄埔军校”，放眼全国小棚养殖园区，我们绝对是第一家。学员以大专及以上水产相关专业应届生为主，每天一节、每周六节课系统培训，内容涵盖技术、经营、管理三大核心能力，旨在培养具备新时代养殖思维的复合型人才。
我们的教学不是纸上谈兵。每位学员都有自己的责任小棚，上课之外的所有时间都在实操，确保培养出“能说、能写、能干”的实战型人才。我们还有严格的淘汰机制，通过答辩和实操考核筛选人才。今年夏天，还计划组织学员去海南游学，让他们在华南高难度养殖环境中历练出向外扩张的能力。
韩斌：我们设计了清晰的晋升路径：学员一至两造养殖实操后可转为助理，经考核晋升区长、处长、局长；生产管理线则从工人晋升至副班长、班长、部长。核心管理干部配车、高分红，处长、局长年收入可达百万级。
未来，我们的学员可以选择三条发展路径：成为公司的职业经理人、成为享有分红的合伙人，或者带着我们的模式和资源自主创业。这样，就形成了人才的内循环与外输出。我们不怕人才流失，因为我们的体系能持续批量制造人才。嘉诚不重资产，只重人才，让人才驱动公司发展。
韩斌：嘉诚农业不只是一家养殖公司，未来我们要成为一个高端水产蛋白的供应链产业化集团。上游，我们将整合种苗、饲料、动保等资源，建立第三方品控机制，通过盲测、现场实测确保产品稳定。下游，我们正规划开通阳江至成都、重庆的鲜活运输专线，打通华南至西南的流通通道。
同时，尝试拓展养殖品种，在白虾模式成熟后，依托现有体系探索石斑、花虾等其他鱼虾养殖品种，实现第一曲线稳定后快速切入第二发展曲线。
韩斌：第一步先把阳江、茂名、台山等基地做稳，储备足够人才与资源，避免盲目扩张导致管理脱节。计划今年下半年将规模提升至2000棚以上，通过多基地并行加速人才孵化，实现每年培养数十名核心管理人员。
刘强：嘉诚的合作伙伴基本都是行业头部品牌，为什么却单单愿意跟“澜博旺”这个水产动保新品牌合作呢？
韩斌坚信，水产行业正从传统模式走向标准化、规模化时代，未来小、散养殖将逐步退出。只有搭建完整体系、重视人才、控制成本、稳定盈利，才能在行业长期发展中占据优势。嘉诚的合作模式本质如同“农业物业公司”，园区赚租金与配套收益，技术团队做专业托管，各司其职，共同推动水产养殖向高效、稳健、可持续的现代农业转型。而广东澜博生物科技有限公司，也将持续与这样的创新者站在一起，以前沿视角和专业产品，赋能更多新生代养殖人，共同书写水产行业的新篇章。