开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载这块宜昌豆腐乳凭什么卖9000万？

2026-01-14 20:04:28

　　开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载半个小时前，他刚结束一场带货直播，订单陆续入账。仓库外，一坛坛打包好的腐乳已装上货车，即将驶往中转站，然后通过快递的形式发到全国各地消费者手中。

　　“我们的腐乳，现在总销量已达百万坛，年销售额高达9000万元。”看着墙上的省级非遗牌匾，朱枭龙满是自豪。

　　如今全乡487户农家，家家会做豆腐乳。“因为卖不出好价钱，外婆曾将吃不完的豆腐乳倒进泔水桶。”回忆当时目睹的这一幕，朱枭龙至今心痛。

　　2016年，朱枭龙结束异乡漂泊，毅然决然回到故乡创业。他带领乡亲们，在家门口办工厂，建豆腐乳产业园，梳理腐乳制作传统技艺。

　　山里货，云端卖。朱枭龙借助互联网平台，让家乡味道走出大山。如今，被誉为“东方乳酪”的邓村豆腐乳香飘全国，成为很多人餐桌上的一道“网红”美食。

　　出生于宜昌市夷陵区邓村乡的朱枭龙，是一名土生土长的山里娃。走出大山，是他从小的梦想。

　　2013年，朱枭龙头也不回地选择了到武汉、杭州等地闯荡。但在外漂泊越久，他对家乡的思念越深。“尤其怀念那一小块方正、撒满辣椒面的豆腐乳带来的味蕾冲击。”他说。

　　每次返乡探亲，朱枭龙都会和村民们盘盘“生意经”。他发现，因为城乡间的信息差，许多物美价廉的土特产只能自产自销，“养在深闺人未识”。

　　“我当时就想，能不能将外面的世界和大山的乡村连接起来。”2016年，朱枭龙下定决心辞职回乡创业。这一想法，很快得到乡亲们的“呼应”。

　　朱枭龙访遍全乡所有农家，摸清了邓村豆腐乳的品质特点和销售困境，成立宜昌农果子农产品专业合作社。

　　他将留守老人和妇女们手工制作的豆腐乳统一收购后，在线上分批售卖。而他的电商从业经历，也让邓村豆腐乳的线上销路得以很快打开。

　　创业路上，从来没有“容易”二字。互联网运营、物流调度、高温杀菌技术……有一段时间，朱枭龙几乎天天泡在合作社，专门解决创业路上碰到的各种难题。

　　“玄色坛子脆弱，如果打包不到位，会导致极高的破损率，不解决这个问题，我宁可不接大批订单。”为解决腐乳包装的难题，朱枭龙曾带着团队反复试验，设计适配不同包装的泡沫箱，用了6年时间才最终定型，将破损率降到了现在的千分之一。

　　随着合作社的名气越来越响，订单越来越多，拿出全部积蓄建腐乳加工厂的念头，在朱枭龙心里萌生。

　　说干就干，老村委会被改建为工厂，村民们有钱出钱、有力出力，让这座深山里的工厂迅速站稳脚跟。

　　工厂化生产后，如何保留记忆中的味道？在朱枭龙看来，大家爱的就是邓村腐乳那口“老味道”，“传统技艺坚决不能丢”。

　　洗坛、备菜、切豆腐，朱枭龙跟着老师傅边看边学。他带领团队梳理邓村豆腐乳酿造技艺流程，建立非遗传承档案，让这项有着百年历史的民间技艺焕发新生。

　　2018年，邓村豆腐乳获评市级非遗；2024年，成功晋升省级非物质文化遗产。

　　虽然豆腐乳生产旺季已过，但生产线并未停转——木姜子的清香、干辣椒的辛烈、魔芋的醇厚，在车间里交融，流水线上工人们手法娴熟，大家边分拣原料，边聊着自家茶园的收成。

　　“我是土生土长的邓村人，自家也有点茶园，茶叶生产淡季我就在这儿帮忙，到忙时就回家采茶叶，忙两份活可以多挣一点钱。”家住邓村乡古城坪村二组的付承贵说道。

　　“我们实行‘茶工双栖’的弹性工作制，确保不误农时。”朱枭龙告诉记者，园区60%的员工都是当地村民，茶叶采摘季可返乡务农，农闲时再返岗工作，季节性用工达1300余人。

　　“这是咱们邓村今年的新茶，口感清爽，带着淡淡的茶香，微苦之后还有回甘……”包装车间的隔壁，主播慧子正对着手机镜头热情介绍，她举起一杯泡好的茶汤向网友推介家乡的特产。

　　“像慧子这样的带货主播，咱们合作社已培养了20多名。”朱枭龙介绍，直播团队先后开发出麻辣、鲜香等口味豆腐乳产品，和邓村绿茶、腊肉、干辣椒、魔芋等地方特产一起在网上销售，势头火爆。

　　嗅觉敏锐的朱枭龙还带领团队，通过分析大数据，精准捕捉消费需求。“我们发现当下消费者更青睐便携装豆腐乳，就从2023年起，推出独立小包装的小块豆腐乳。”没想到，复购率比朱枭龙预测得更高，直接提升40%。新品累计销量突破80万单，其中70%的订单都来自省外，真正实现了从“区域特产”到“全国爆款”的跨越，成了直播间的“抢手货”。

　　从非遗传承人到产业带头人，朱枭龙以青春智慧激活传统基因，用商业思维赋能乡村振兴。这位95后新农人，正以豆腐乳为纸、以创新为笔，书写着新时代非遗传承的青春答卷。