农村养猪还有赚钱的希望吗？开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载
2026-01-26 07:23:34
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我认为农村养猪赚钱的希望是非常大的 ，大家都清楚，现在菜市场销售的猪肉都是养殖场生产的国外瘦肉型品种猪，这种猪肉瘦肉多、肥肉少，好看不好吃，肉质腥臭，瘦肉比较柴，没有过去农村一家一户散养的猪肉特有的那种香味。现在逢年过节城里消费者都要想方设法到农村集贸市场寻购农村饲养的猪肉，一般情况下，农村生产的猪肉都要比养殖场市场的猪肉贵，农村养猪还有赚钱的希望吗？
首先是农村养猪生产成本比养殖场的低：一是现在仔猪便宜，就是外三元杂交仔猪价格已经从每头超过1000元降低到400元左右，农村喜欢养殖的大多数是本地杂交猪，仔猪价格更便宜，一般价格每头比外三元杂交仔猪价格还有低50元以上。二是现在的饲料价格降到近几年最低价位。饲料价格的持续下降是农村养猪盈利的一个机遇，豆粕、玉米等饲料价格大幅度下降，达到近年的最低价位， 2025年9月中旬玉米每吨2413元、豆粕3015.7元，因此养猪成本是比较低的，饲料成本降低，养殖利润上升。
同时农村有廉价的饲料资源，农村的饲料资源丰富，这些饲料原料价格低，不受国际粮食价格波动的影响，如农村中的菜籽饼、花生饼、芝麻饼等植物蛋白质饲料资源上充足的和零星的，可以参考有关饲料配方自己配制混合饲料，这可以在很大程度上降低饲料生产成本，提高生猪养殖利润。农村中的粮食加工副产品、秕壳粮食、蔬菜下脚料等资源丰富，价格便宜。
其次是市场需要农村饲养的猪肉，现在农村饲养的猪大量减少，而养殖场生产的猪肉寡淡无味，农村饲养的本地黑毛猪成为人们追求的肉食品，逢年过节，城市人就纷纷下到农村寻觅真正的土猪肉。农村散养的猪肉肉质优良、肉味鲜美、口感细腻，特别好吃。现在养殖场饲养的生猪从出生到育肥出栏没有吃过青饲料，从始至终都是吃配合饲料，配合饲料是由多种原料组合的，有的原料有特殊味道，这些味道可以转移到肉中，造成猪肉有特殊的味道。现在市场上销售的猪肉是国外瘦肉型品种猪，并且用配合饲料和添加抗生素、激素类饲料添加剂。不喂青饲料，农村自己饲养来吃的本地猪绝对不会喂配合饲料和饲料添加剂的。
从2020年后，农村散养的本地猪逐年减少，市场上销售的全部是速生猪，猪肉越来越难吃，生猪价格长期萎靡不振。消费者希望能够购买到吃味鲜美的喂粮食或者粮食加工副产品、青绿饲料而不喂配合饲料、饲料添加剂的本地猪。现在市场上销售的带点黑毛的喂配合饲料长大的杂交猪猪肉销售价格都要比纯白毛猪肉高5元以上。市场需要农村喂粮食或者粮食加工副产品、青绿饲料的本地猪猪肉。农村饲养的本地黑毛猪 “吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”本地猪的肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。同时农村饲养的肥猪没有喂饲料添加剂如抗生素，因此猪肉比较好吃，随着消费者对农村生产的猪肉的喜爱，产品供不应求，价格远高于白毛猪，今后农村饲养的本地杂交猪的前景非常好，养殖利润将比国外瘦肉型品种猪要高。
另外农村养猪是农村振兴需要采取的项目之一：现在乡村实施乡村振兴项目，那些项目能够使乡村振兴呢？养殖业是首选项目，其中养猪业是乡村振兴的重点项目，过去养猪项目资金是重点扶持规模养殖场，每年政府都要立项大力扶持农村养殖业，现在乡村振兴项目中，养猪应该是重中之重得到扶持。千百年来，国内畜产品主要是依靠农村千家万户生产的，畜产品的供应比较稳定，农村养殖农户养猪多年，对于养猪已经是轻车熟路，农村养猪赚钱的希望比其他项目大。
农村养猪要能够赚钱，必须掌握先进的生猪饲养管理技术和疫病防治技术，提高饲料转化率，降低生猪发病率，这样就可以降低生猪生产成本，增强竞争力，在饲料配制技术上领先，最起码达到普通养殖场的水平。严格执行猪场的定期消毒和生猪疫病预防注射，使生猪疫病发生率最大程度下降。如果生猪疫病发生率居高不下，养猪是赚不了钱的。
同时注意不要跟风养殖，要按照市场规律进行养殖，如2018年年底国内发生严重的非洲猪瘟疫情，国内的生猪生产受到严重破坏，生猪存栏大幅度减少，肥猪严重缺乏以及人为哄抬物价，导致猪肉销售价格在短期内翻了6番，从每斤7元左右暴涨超过45元，养猪人是赚得盆满钵满，当时出栏一头肥猪利润超过1500元，饲养一头产仔的母猪年收入超过2万元。
养猪是当时利润特别高的产业，基本是暴利行业，这么高的利润和政府高额补助，吸引了大量的社会资本涌入养猪业，一时间，只要有投资，大家蜂拥而上跟风养殖，大量养殖生猪，短时期内超过了市场的需求量。导致市场肥猪价格一泻千里，从每斤18元持续下跌超过5元，养猪人深度亏损，造成生猪生产的大起大落，而亏本最惨重的是农户。跟风养猪，生猪价格高的时期大养生猪，等出栏时生猪价格已经下跌了，低于生产成本线了，怎么不亏本。这与蔬菜跟风种植是一样的，前几年发生的大蒜热、生姜热、大葱热，人为的炒作导致大蒜、生姜、大葱短时间内价格暴涨，促进许多农民跟风种植，最后以严重亏本结束。
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