全国鸡蛋价格继续普涨 ！最高进入6元时代淡季逆袭开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载行情持续发酵 国家发改委：蛋鸡养殖每只盈利4859元

2026-06-05 18:23:47

　　开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载叠加端午备货热潮与夏季高温减产影响，业内普遍认为，短期鸡蛋涨价态势仍将延续。

　　“昨天4.99元一斤，今天就5.29元了，一天一个价。”6月1日中午，在济南市历下区大润发，鸡蛋专卖区的工作人员表示。往年五一过后，鸡蛋市场都会进入传统消费淡季，价格稳步回落，而今年这一行业惯例被彻底打破，近期国内蛋价累计上涨超一元，逆势走出一轮强势上涨行情。

　　据Mysteel（我的钢铁网）监测数据显示，2026年5月国内鸡蛋市场迎来爆发式上涨，主产区鸡蛋均价从月初3.87元/斤飙升至月末4.88元/斤，单月累计涨幅达26.1%，同比涨幅突破40%。叠加端午备货热潮与夏季高温减产影响，业内普遍认为，短期鸡蛋涨价态势仍将延续。

　　6月1日，记者实地走访济南多家商超、菜市场及线上商铺发现，当前全国鸡蛋价格全面走高，多地终端零售价站稳5元/斤以上，部分区域逼近6元大关。

　　在一家便民超市，记者正好赶上来某商贸公司的鸡蛋全品配送人员上门送货。“最近供货紧张，鸡蛋一直在涨价。”对方一边卸货一边表示。超市工作人员说，“鸡蛋5.49元一斤，价格是昨天涨上去的，这几天肯定还要涨。”

　　这家便民超市的鸡蛋种类不少，散装、需要称重的除了5.49元一斤的普通鸡蛋，还有7.99元一斤的富硒鸡蛋；另外还有袋装的山鸡蛋、草鸡蛋，以及盒装的笨鸡蛋等，袋装鸡蛋价格从12.9元到17.9元不等，盒装鸡蛋30枚价格29.9元。“明显感觉到鸡蛋涨价了，这些袋装的也普遍贵了有一块钱。”市民孙女士经常来这家超市购物，她说之前袋装鸡蛋的价格有11.9元的，目前已经见不到这个价位的鸡蛋。

　　记者又来到历下大润发的鸡蛋专卖区。此时正值中午，来买鸡蛋的顾客不算太多。当天的蛋价是普通鸡蛋5.29元，品牌散装鸡蛋普遍在6.10元以上。“一天一个价，昨天还4.99元，今天就5.29元了，明天可能还得涨。”问到涨价原因，销售人员猜测是天气越来越热，鸡蛋产量下降，再加上端午节快到了，鸡蛋销量增多等多种因素叠加的结果。

　　在某线上平台，一位销售散养土鸡蛋的商家一周前就告诉买家要大幅度涨价了。他给出的理由是：天气热了，棚养的能控温，而散养的无法控制，鸡蛋减产很多。

　　很多网友在社交平台吐槽鸡蛋涨价。一位广东网友说，“之前16元一板（30个），现在22元一板”；一位山东网友表示，“我上周买的4块6，昨天买的5块1，还在继续张”，河北网友跟评“我们这里周六5.1元，今天5.4元了”；而一位陕西网友那里涨价更“狠”，“我前天买的鸡蛋，一斤5.8元，涨了一块九毛钱……”多地网友表示鸡蛋每斤已经超过5块钱，“我做饭10年了，除了疫情那几年，其他时候都是4块出头，现在5块多是历史最高价了”。

　　2026年5月29日，国家发改委公布最新一期（5月第5周）生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。

　　本周全国蛋料比价为3.61，环比上涨4.94%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只盈利48.59元。

　　本周蛋价继续上涨，产地货源供应正常，各环节积极出货，生产、流通环节库存量均不大，同时北方农忙提振消费，市场走货见快，贸易商多次小批量补货，需求转好，拉动鸡蛋价格走高。

　　但目前蛋价已经涨至高位，高价抑制终端消费，下游入市采购积极性将趋于谨慎，预计下周鸡蛋价格先稳后跌。